Declaradas de Interés Turístico.
Las fiestas más multitudinarias y espectaculares que se celebran en Callosa d’en Sarrià, son las de Moros y Cristianos que se celebran en Honor a la Patrona, la Virgen de las Injurias, el segundo fin de semana de octubre, desde 1860.
Junto a la "Arrancà de dolçaines i tabalets", la Entrada Mora y Cristiana y la Ofrenda de Flores, tienen lugar actos tan singulares como el "Ball de les Pastoretes", los bailes en honor de los reyes moro y cristiano, y el "Ball dels Nanos". Por su historia, singularidad y esplendor esta fiesta está declarada de interés turístico nacional desde 1985.
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